小豆島のオリーブオイル農園、『井上誠耕農園』
とても上質なエクストラバージンオイルのおすそ分けを頂きました☆
「緑果オリーブオイル」シリーズのアルベキーナ種とオヒブランカ種です。
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季節も数量も限定という貴重な品、ポーションタイプになっているので
使い勝手が良いですね。色も香りも、もちろんお味も格別です(*´∀`*)
他の商品もみんな美味しそうだし、オイルを使ったレシピ集もみんな
美味しそうで、食いしん坊にはたまりません!

私が作ったのはこの3品。

牛肉とマッシュルームのソテー
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しらすと青山椒のソテー
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ニンジン、レーズン、カッテージチーズのサラダ
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そのまま食べたり、パンにのせたり、美味しく頂きました♪
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